الخدمات الإلكترونية
تلتزم الشراكة بالحفاظ على فنون الطهي التقليدية لمحافظة العلا، إلى جانب تعزيز نظام غذائي مستدام. وتُعد الجهود المبذولة لتوثيق الأساليب الزراعية التقليدية، والأطباق الشعبية والاستعانة بخبراء الطهي المحليين، جزءًا لا يتجزأ من الحفاظ على هوية العلا الغذائية. تتخطى الشراكة نطاق الحفاظ على تقاليد الطهي لتشمل تمكين أهالي العلا وسكانها؛ من خلال إنشاء نظام بيئي مستدام يُفيد جميع أصحاب المصلحة. وتسعى المبادرة إلى سد الفجوة بين منتجي الأغذية والمستهلكين، ويُعد إنشاء مركز "Slow Food" أحد أهم مكونات هذه الشراكة، حيث يوفر مساحةً تفاعلية للتعلم والمشاركة.
ومن خلال ورش العمل والعروض التوضيحية والمبادرات المختلفة، يعزز المركز الممارسات الزراعية المستدامة وفنون الطهي التقليدية، ويمثل مصدرًا معرفيًا لتنمية المهارات بين أهالي وسكان العلا.